UMR 5133

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Laboratoire Archéorient

Environnements et sociétés de l'Orient ancien

Image oiseau MOM

[journée d'étude et colloques] Pralim - Stockage et conservation des denrées alimentaires

Pralim - Stockage et conservation des denrées alimentaires
Vendredi 28 Novembre 2014
- 28 novembre 2014
Journée d’étude Pralim-ANR POMEDOR-GDR Bioarchéodat
Stockage et conservation des denrées alimentaires 
de 9h45 à 13h30 salle Joseph Reinach, 4e étage MOM

Pithoi in the Medieval Households of South Tauriсa (Crimea, Ukraine)
Iryna Teslenko (Institut d'archéologie, Académie nationale des sciences d'Ukraine)

Conservation de la viande en Suisse celtique et romaine: Quelques réflexions sur les aspects économiques, sociaux et rituels Sabine Deschler-Erb (Integrative Prähistorische und NaturwissenschaftlicheArchäologie (IPNA)Bale)

Jarres et grands contenants entre Moyen Age et Époque moderne
Lucy Vallauri (LA3M UMR 7298, Aix-en-Provence)

Stockage et conservation des poissons aux époques antiques
Myriam Sternberg (UMR 7299 - Centre Camille Jullian , Aix)

Stockage alimentaire domestique : des sources aux vestiges, l'exemple de Délos
Hélène Wurmser (USR3155 - Institut de Recherche sur l'Architecture Antique)

Co-organisation
Yona Waksman (ANR POMEDOR), Sabine Fourrier, Emmanuelle Vila, co-responsables de PRALIM.
Marie-Pierre Ruas, co-responsable avec Lionel Gourichon et Jean-Philippe Brugal du thème ZB3 du GDR BioArchéoDat.
PRALIM – Pratiques alimentaires, Approches diachroniques en Méditerranée
ANR POMEDOR – People, pottery and food in the medieval Eastern Mediterranean
GRD BioArchéoDat – Sociétés, biodiversité et environnement : données et résultats de l’archéozoologie et de l’archéobotanique sur le territoire de la France.

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