Ollier, C., Champion, L., Rasse, M., Mayor, A., 2023. « Ce sont les femmes qui savent ». L’expertise agroécologique des rizicultrices à l’aune des changements environnementaux globaux en Basse-Casamance (Sénégal). Anthropology of food, 17. DOI : 10.4000/aof.14356.